蔬菜黑糖奶凍 | 2008-11-17 | Page:1/1 |
材料: 1.洋菜條1克(洋菜粉應該也是這比例 不太確定) 2.水300CC(也可使用果汁果泥、奶、豆漿) 3.燙熟的細碎蔬菜(小黃瓜、洋蔥、地瓜)共30克 4.黑糖10克(糖的部分可自行斟酌)做法: 1.將洋菜條放入水中 開中火 水滾開小火直到洋菜溶解 2.放入黑糖攪拌到溶解後 關火 3.立刻將燙熟的細碎蔬菜放入攪拌均勻 4.放涼成型後可直接吃 或者放入冰箱會更定型 後記: 1.這樣的軟硬度是完全不怕噎到的 但是又是成型的固體 可讓寶寶有吃東西的感覺 練習咀嚼 2.也可弄成小塊拌配粥吃 還不錯喔:) 3.如果純當點心 就用黑糖就可以 不用加蔬菜
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