黑豬+高麗菜芽+白花椰菜+濕海帶芽+蒜頭+白米(內有做法與比例) | 2009-04-04 | Page:1/1 |
●材料 白米2杯(泡1~2小時) 黑豬肉(絞肉絞兩次)300克 高麗菜芽200克:切細碎 白花椰菜50克:切細碎 濕海帶芽30克:亂切 切小就對了 蒜頭兩瓣:切片 海鹽少許 3000CC的水(濃稠度請依照寶寶喜好調整) 大同電鍋●準備工作: 1.炒鍋放少許豬油 小火將蒜頭放入炒到微黃 2.再放入絞肉拌炒(半熟的時候放鹽巴再炒一下) 3.放入高麗菜芽、白花椰菜、濕海帶芽炒一下到快熟的狀態即可 4.炒好後用攪拌器打成泥(此步驟可省略 依照寶寶的接受度) ●做法 1.白米+水放入內鍋 外鍋放4杯水→按煮飯 2.跳起之後悶20分鐘 打開攪拌50~100下 3.外鍋再放3杯水→按煮飯 4.跳起後悶20分鐘 打開攪拌50~100下 5.放入肉跟菜 外鍋放2杯水→按煮飯 6.跳起後悶1小時 打開攪拌50~100下 ●TIPS 海帶芽會有個海腥味 所以鹽巴多一點會比較不腥喔:) 多吃海中的植物是有益身體的
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