一 .雞豬骨高湯　適合月齡/六月月以上

材料：豬大骨或豬肋骨300公克、雞胸骨300公克、水1800C.C.

作法：

1.     
豬骨和雞骨放入份量外滾水約5~8分鐘以燙除血水。

2.     
撈起骨頭，將雜質和血塊沖洗乾淨。

3.     
放入清水以大火煮開，再轉小火使湯汁保持沸騰，蓋上鍋蓋續煮3小時。

4.     
3小時後湯汁會呈現介於浮白和琥珀之間的色澤。

5.     
將湯汁以濾網瀝除骨頭和雜除，待湯汁降至室溫後放入冰箱冷藏一天。

6.     
用湯匙將凝固的浮油撈除，再分袋放入冰箱或冷藏皆可。

茹媽咪的叮嚀:

豬骨和雞骨混合煮高湯的好處是湯頭濃稠度適中，熬煮時加入薑片，蔥和香姑， 可讓口味更清甜 。

二.吻仔魚粥  
適合月齡/八個月以上

材料:吻仔魚1大匙、 米杯1杯、雞豬骨高湯(或水)3杯、
薑2片

作法:

1.     
吻仔魚洗淨。

2.     
米洗淨，和高湯、 吻仔魚、薑片混合，放入電鍋(外鍋1杯水)蒸熟，取出薑片即成。

茹媽咪的叮嚀:

吻仔魚是珍貴的魚類幼苗，含有豐富的蛋白質和鈣質，可以建構寶寶的肌肉，骨骼皮膚 牙齒和內臟
薑片則可去腥、開胃。