嬰兒副食品系列之二

2003-11-02

Page:1/1

嬰兒副食品系列之二

　最適合而且最容易被小BABY接受的副食品就是「水果」，除了最常被用來作為副食品入門的蘋果外，梨子和香蕉是另外兩個較不容易引起過敏且濃亦被小BABY接受的水果，柳橙類的水果雖然含較多維生素C，但是卻比較容易是小BABY的過敏原，可以晚一些再試著給食。
　蘋果香蕉麥（米）糊是很多小朋友喜歡的食物，我的BABY在厭奶期時（約四個月時），每天吃不到500CC的奶水，卻可以吃下三分之二個飯碗的蘋果香蕉麥糊。

蘋果香蕉麥（米）糊作法如下：
　蘋果八分之一個，去皮去籽，香蕉六分之一段，連同開水六十CC，以果汁機或食物絞碎機打成細泥，放入小朋友專用的碗裡，拌入四匙（奶粉匙，一匙奶粉對30CC水的小匙）的麥（米）粉，及兩匙的配方奶粉。

注意事項
1.小份量的食物不容易以果汁機製作，不妨可選用小型或製作嬰兒食品專用的食物絞碎機，會比較容易製作。
2.以上的份量可因為小朋友的食量的增加而放大比例製作。
3.無論是果汁機或食物絞碎機都應選用可以耐熱水沖洗的材質，每次製作BABY食物之前都要充分消毒殺菌以免小BABY吃到不乾淨的東西。
4.米粉較麥粉比較不容易引起食物過敏，對於初加副食品的小朋友不妨可先以米粉開始，但是，麥粉尤其是燕麥卻是含有比較多的營養，因此是不是會發生過敏，還是要試了才會知道。

　食物過敏不會因為父母有鼻子過敏就一定會發生，就拿我們家的BABY來說吧！我和我先生都有這方面的體質，我的BABY也很會打噴嚏，但是他卻很能接受各式各樣的食物，我在她三個半月開始就添加麥粉，甚至連米粉她都沒有吃過，也沒有食物過敏的問題，但是，也不要因為父母都沒有過敏體質而輕忽小BABY可能發生過敏的問題，還是要一次一種食物，從低過敏性食物，少量開始來試試看！