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胡麻豆腐 2007-09-18 Page:1/1 材料; 生芝麻300g.葛粉300g.乾香菇3朵.昆布100c.c.味霖100c.c.水600c.c. 作法; 1.將乾香菇,昆布,味霖,水調味成淋汁,再冰涼備用. 2.生白芝麻泡水一夜,之後過濾研磨成粉. 3.芝麻粉,葛粉放入鍋中,開小火攪拌略成稠狀,倒入模具中待涼. 4.將做好的胡麻豆腐沏成適當的大小,淋上醬汁即可.