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醃芭樂 2007-09-26 Page:1/1 材料; 芭樂1~2顆 化梅2~3顆 紫蘇梅醬2~3匙[不一定要紫蘇梅醬其他梅子醬都可以] 喜歡醋的人可以加半匙~一匙的梅子醋[可不加] 水半碗~一碗[一定要加] 作法: 1.先把芭樂洗乾淨,籽挖掉. 2.把芭樂沏成你喜歡的大小[盡量沏薄一點比較入味] 3.準備保鮮盒一個[中的或大的]. 4.把沏好的芭樂放入保鮮盒中. 5.然後把梅子醬,化梅,水放入保鮮盒裡. 6.把蓋子,蓋上[上下左右搖晃一下],即可放入冰箱 7.數小時後即可食用. ps.如有客人來可以搭配海苔[日本料理做涼拌用的那種],一起拌一拌.