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[一歲以上]香蕉洛夫蛋糕 2007-08-26 Page:1/1 材料： 香蕉　　　　　　　　　　　　　　一根 細沙糖　　　　　　　　　　　　　五大匙 鹽　　　　　　　　　　　　　　　半茶匙 奶油　　　　　　　　　　　　　　40公克（約三大匙） 蛋黃　　　　　　　　　　　　　　一個 蛋白　　　　　　　　　　　　　　半個 麵粉　　　　　　　　　　　　　　一杯 小蘇打　　　　　　　　　　　　　半茶匙 發粉　　　　　　　　　　　　　　一茶匙 全脂鮮奶　　　　　　　　　　　　1/4杯 作法： 香蕉去皮後，搗成泥後以微波爐加熱一分半鐘。先將奶油和糖混合打發至有一些泛白，再放入香蕉、鹽、拌勻後再把剩餘的材料放入，攪拌均勻，準備一個條狀蛋糕的模型（約400CC）將材料倒入，放入預熱攝氏180度烤箱中烤約半小時即可。