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狀元粥 2007-09-08 Page:1/1 材料： 成長麥粉（鱈魚蔬菜） 12匙 蛋白 1/2個 蛋黃 1個 牛肉 1/2兩 枸杞 2匙 做法 1.將蛋分為蛋黃與蛋白二部份，蛋白用來沾裹牛肉，牛肉片汆燙後備用。 2.小鍋中加入高湯，再加入蛋黃及枸杞。 3.待蛋黃快熟時，放入牛肉片，湯汁滾開後將成長麥粉調入即可熄火。 4.盛於碗中，讓小寶寶以湯匙練習進食。