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一歲以上[巧克力餅乾] 2008-01-08 Page:1/1 材料 一杯奶油（室溫）（我使用半杯奶油加半杯核桃油） 一杯糖 二分之一茶匙鹽 一茶匙香草精 一茶匙小蘇打(baking soda) 一茶匙蘇打粉(baking powder) 二杯麵粉 二杯半麥片(oat meal)打成粉狀 四盎司大塊巧克力切成碎片 十二盎司巧克力顆粒(Choclate chips) 一杯半核桃 四分之三杯豆漿或水 作法 將奶油（或油）、糖、鹽及香草精拌勻。 在另一大碗中加入麵粉、小蘇打、蘇打粉及麥片拌勻。 將(2)加入(1)中，再加入巧克力碎片、巧克力顆粒、核桃及水拌勻。 做成一英寸的球狀，放在烤盤上，每個餅乾分開二英寸，用華氏三百七十五度（攝氏一百九十度）烤十分鐘。 可以做四十至五十個餅乾。 附註：這甜點不適合給太小的孩子吃。