baby food 4~6個月-菠菜汁

2007-12-04

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baby food 4~6個月-菠菜汁

材料
菠菜---2-3葉

做法
1.將菠菜洗淨,剝成小片.鍋中熱少量水,水滾後放入菠菜
2.煮至水沸騰,湯汁呈綠色後熄水(約2-3分鐘).撈起菠菜後,將湯汁放涼
2.盛於碗中,以小湯匙餵食

餵食小秘訣
製作量以少為宜,亦可選擇其它時令的新鮮蔬菜製作.
寶寶較大時,可嘗試蔬菜泥

營養小百科
菠菜:
含豐富的維生素與礦物質,如維生素A.維生素B6.葉酸.鉀.鈣.鎂,
可提供寶寶生長發育所需的營養物質.

"葉酸"參與合成細胞的遺傳物質(DNA及RNA),影響細胞的成長與繁殖,
身體形成健康的紅血球也需要葉酸.