baby food 7~9個月-雞茸粟米羮

2007-12-04

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baby food 7~9個月-雞茸粟米羮

材料
玉米粒---50公克
小米-----15公克
雞里肌肉--0.5兩
蔥花-----少許

做法
1.將玉米粒洗淨,倒入果汁機中,加入適量高湯,打至碎泥狀
2.小米洗淨,倒入鍋中,再加入玉米汁,以中火燒開後改小火熬煮,此時需注意
維持適量的水份,時時攪拌以避免黏鍋燒焦,煮至小米軟爛
3.雞里肌肉洗淨後剁成泥狀,以蒸鍋蒸熟後搗碎,蒸出的肉汁可加入粟米羮內,
雞茸於粟米羮快好前加入
4.起鍋前灑上蔥末,滴上少許麻油即可盛起