baby food 7~9個月-荷香豆腐

2007-12-04

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baby food 7~9個月-荷香豆腐

材料
荷葉----1小片
嫩豆腐--1小格
紫菜----1小片
蔥末----少許

做法
1.豆腐以模型壓出星星狀,由中間横切二薄片,紫菜夾於其中
2.荷葉剪成適當大小,墊於小碗底部,放入豆腐後,灑上蔥末
3.放入蒸鍋中蒸熟

烹調小撇步
*可以不同造型的模型,將豆腐壓出各種形狀,吸引寶寶的注意力

營養小百科
豆腐:
可提供鈣質的來源,
"鈣"對嬰幼兒最重要的影響為維護與促進骨骼與牙齒的健康,
其他的功能還包括:參與肌肉收縮與神經傳導.參與調節血壓與凝血的過程.