材料 水蜜桃---1/2個 冷開水---100cc 吉利T(珍珠粉)---3/4茶匙
做法 1.水蜜桃去皮及籽後,加冷開水以果汁機攪細 2.吉利T與少量水拌勻備用 3.以隔水加熱法煮沸水蜜桃汁後,加入吉利T水加熱,混合均勻後熜火 4.倒入模型,放入冰箱冷藏,成型後即可食用
烹調小撇步 *可使用不同造型的卡通模具,做出各種卡通造型的果凍