baby food 10~12個月-胡蘿蔔碗粿

2007-12-04

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baby food 10~12個月-胡蘿蔔碗粿

材料
再來米粉---1/2杯
太白粉-----1/2茶匙
紅蘿蔔-----100克

做法
1.胡蘿蔔洗淨,去皮後切成小塊
2.果汁機中放入胡蘿蔔及2/3杯水,打成沫後過濾,取1杯胡蘿蔔汁備用
3.將胡蘿蔔汁與再來米粉.太白粉攪拌均勻後,以隔水加熱法煮至濃稠狀
4.取小碗,抺上油,倒入做法3的成品,放入蒸箱中蒸約8分鐘
5.取出倒扣於小盤上,可淋上肉醬一起食用