baby food 10~12個月-醋漬彩蔬

2007-12-05

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baby food 10~12個月-醋漬彩蔬

材料
彩椒(紅椒.黃椒.橘椒)---適量
蘆筍(細)----------------1枝
蘋果醋或梅子醋--------2湯匙
橄欖油----------------1茶匙

做法
1.彩椒切成細條狀,蘆筍切段,長度約4公分長
2.鍋中熱水,將彩椒與蘆筍燙至軟,撈出以冷開水沖涼
3.將彩椒與蘆筍放大碗中,拌入水果醋及橄欖油
4.約醃漬30分鐘,撈出置於盤中即可

餵食小秘訣
*此道菜可以手指拿取食用