10-12個月芋頭豆花

2007-12-05

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材料
豆花80克/芋頭40克/糖10克/水適量/櫻桃1顆

作法
1.將芋頭洗淨,切成小塊煮熟
2.先煮好糖水,再加入豆花.芋頭即可(食用時可加櫻桃作為裝飾)

小小叮嚀大大貼心
1.芋頭屬於根莖類食物,富含纖維質
2.豆花是黃豆製品,含有植物性蛋白質.家長除了讓寶寶攝取動物性蛋白質,也應搭配攝取植物性蛋白質,達到互補的功效

營養成分分析
醣類 20g
蛋白質 8.3g
脂肪 5g
熱量 160.2大卡