小黃瓜鮮魚粥

2007-12-06

Page:1/1

6個月以上
清洗順序：米→小黃瓜→金線魚
材料：
小黃瓜末 1湯匙；金線魚 1湯匙；粥 1／2碗

製作過程：
1.先將材料依順序清洗乾淨。
2.菜刀沿金線魚尾巴向上，切分出肉片。
3.金線魚加薑片蒸熟，再以湯匙壓成肉末備用。
4.小黃瓜刷成絲條，再切成碎末。
5.水和米以2：1比例入鍋，煮熟至成稠狀。
6.最後加入金線魚、小黃瓜末，再稍微煮一下。
7.OK！