蔬菜鮭魚拌飯10個月以上

2007-12-06

Page:1/1

食材 重量（克） 蛋白質（克） 脂肪（克） 醣質（克） 熱量（大卡）
白飯 100 2.8 0.2 31 137
鮭魚 20 4 3.25 0 45.7
胡蘿蔔 20 0.2 0.1 1.36 6.5
玉米粒 20 1.87 0.43 3.43 19.43
青豆仁 10 1.2 0.04 3.07 16.67
海苔香鬆 少許
合計 10.07 4.02 14.09 225.3

作法：
1. 鮭魚洗淨後放入電鍋中蒸熟去皮，胡蘿蔔洗淨去皮切丁備用。
2. 水放入鍋中煮滾倒入胡蘿蔔丁、青豆仁、玉米粒煮至熟後撈起。
3. 鮭魚去細刺後搗碎，再加入煮好的胡蘿蔔丁等拌勻。
4. 最後倒入白飯拌勻，用手搓成小飯丸狀，再以海苔香鬆裝飾即可。