baby food 13~18個月-香菇肉燥

2007-12-05

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baby food 13~18個月-香菇肉燥

材料
香菇-----2朵
絞肉-----1兩
紅蔥頭末---1湯匙
芥花油---1/2茶匙
醬油-----少許

做法
1.香菇泡軟,去蒂頭,切碎
2.鍋中燒熱油,爆香紅蔥頭末,放入香菇炒至出現香味後,再放入絞肉拌炒
3.加入適量的高湯及少許的醬油,熬煮至絞肉軟爛

享調小撇步
*可搭配飯.粥.麵或碗粿一起食用,也可夾入吐司或小饅頭,
再加上一些蔬菜做成三明治
*此道菜的設計份量為肉類1份,如全家一起準備或多煮一些冷藏起來,
可依實際狀況調整製作份量

營養成份
蛋白質------7.4(公克)
脂肪--------7.5(公克)
醣類--------2.0(公克)
熱量------105.1(大卡)