材料: 白米1/2杯 蓮子10顆 綠豆仁2大匙 水5杯
方法:
1.)蓮子洗淨,去除蓮心。綠豆仁洗淨。白米清洗乾淨備用。 2.)鍋中加入水5杯,放入蓮子,綠豆仁,白米,大火煮至沸騰,調小火燉煮約30分鐘,食材都熟軟即可。 3.)放涼後將蓮子用湯匙背壓碎成泥,與綠豆粥混合均勻。