9個月以上－－－瓠瓜蒸蛋粥

2008-03-09

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瓠瓜蒸蛋粥

材料：

胚芽米粥1/2碗
瓠瓜50公克
胡蘿蔔1大匙
雞蛋2個

方法：

1.)事先煮好胚芽米粥，磨成泥糊狀備用。將瓠瓜洗淨，削去外皮囊籽，瓜肉以滾水煮熟後切細碎。胡蘿蔔切細丁。雞蛋打勻備用。
2.)將瓠瓜末，胡蘿蔔末，胚芽米粥，蛋液調拌均勻，放入可耐高溫的容器中，以大火蒸約10分鐘，待食材都熟軟即可。