☼ 媽媽最頭痛的偏食問題 2008-06-18 Page:1/1 幼兒在2~3歲時開始對食物的味道 形狀 顏色 溫度等出現好惡感 若曾經在進食中有被食物燙到或魚刺哽到等不愉快經驗 會導致寶寶討厭這種食物 若媽媽因為孩子不吃就不再給予 或是寶寶聽到大人批評食物而產生"不好吃"的先入為主的觀念 就會使寶寶出現"偏食"現象 許多人寵孩子 只要寶寶愛吃的就讓寶寶隨意吃 或是因為孩子不吃飯 擔心他沒吃東西 想吃蛋糕 布丁等甜食就給他吃 而不考慮對寶寶是不是好的 長久下來就會養出營養不良的小孩 不是虛胖就是乾巴巴的 且牙齒也蛀光了 有"偏食"困擾的父母 不妨試試以下方法: 不要讓寶寶邊吃邊玩 1~3歲的幼兒已經不需要整天抱在懷中了 可以自由走動 所以較不容易乖乖坐著吃飯 這時候不妨讓寶寶坐在固定式的兒童餐椅和家人一起用餐 以免因追著他 而寶寶無法專心吃飯 甚至會因為旁邊的電視或玩具分散注意力 這樣很容易因為用餐時間太久 而造成無法訂時定量用餐 形成飲食偏差或營養不良的體質 若寶寶哭鬧吵著要離開餐椅 那就不要勉強餵他吃飯了 等到稍後肚子餓時 給他小點心及補充水分就好 不要給他正餐食物 幾次之後他就會知道吃飯時間要乖乖吃了 變化多樣化的種類 幼兒普遍喜歡新鮮小巧的東西 若能在料理上多花些心思 將蔬菜切成特殊造型 用寶寶喜歡的圖案餐盤盛裝 裝成一個小便當 多變化食物口味 甚至把寶寶不喜歡的食物巧妙的與喜歡的融合 引起寶寶對食物的興趣 也不要執著於寶寶一定要吃青椒 紅蘿蔔...等 因為每種食物的營養素都可從其他食物中攝取到 不要認為某種食物不吃就是偏食 且寶寶對某種食物的好惡是不會長時間表現的 可能有一段時間會吃 過了一陣子又不吃了 或是料理方法不同也會影響寶寶的喜好 可能不喜歡馬鈴薯塊 可是喜歡做成沙拉泥 爸爸媽媽不要太過介意 不強迫寶寶吃 1~3歲的幼兒食量時多時少 除了發育速度減緩之外 也會因為自我意識萌芽的情緒波動而影響食慾 "挑食"表示寶寶已經懂得判斷"肚子餓"這件事 知道餓了才吃 不餓就不想吃的情形 尤其在2歲半左右的反抗期 只要不喜歡就說我不要 媽媽不要太過在意 先了解寶寶的心理 大聲叫罵只會導致反效果 不要強迫孩子吃飯 時多時少的食量是正常的 偶爾採取誘導方式鼓勵孩子吃飯 譬如寶寶不喜歡吃紅蘿蔔 可以對他說:"小兔子最喜歡吃紅羅蔔了 所以長的很可愛" 寶寶會因為想得到大人的讚美而吃下紅蘿蔔 若以強迫方式強逼孩子吃下不喜歡的食物 只會讓他對食物更加反感 讓孩子有參與感 中國人都習慣"餵"孩子吃飯 一方面是覺得孩子小不會自己吃 另一方面則是因為孩子吃得慢 過度保護不僅會讓寶寶養成依賴性 也會影響他的學習過程 讓寶寶自己吃飯 不但讓他覺得有趣 也會讓他有成就感 爸爸媽媽只須從旁協助 陪伴他 預防嗆到即可 不要因為覺得他做不好或慢吞吞覺得麻煩就事事代勞 朋友的孩子就因為如此 到5歲了都還不太會自己吃飯 讓寶寶餓一下 平時要少給零食 調整寶寶的生活習慣 不要讓孩子無時無刻都能吃到餅乾糖果 這會影響正餐的食慾 吃飯前保持空腹 寶寶才會對吃飯有興趣 當寶寶拒絕吃飯 吵著要吃零食 要狠下心來不給 不要太過擔心孩子營養不夠 偶爾讓他餓一下並無大礙 可多讓寶寶到戶外活動 讓他運動運動消耗體力 能刺激寶寶的食慾 餓了自然會想吃 也會吃的更快 有時候方法用盡寶寶就是不吃 媽媽簡直要抓狂了 若孩子的生長曲線低於標準值 不妨代至醫院診察 在評估寶寶的生長情形與餵食量後 若真的低於正常標準 醫師會開立健胃整腸的藥物 提振寶寶的食慾 給予藥物只是為了讓孩子增加體重並在用藥期間養成正確飲食習慣 達到目標即須停止治療 孩子就像一面反射鏡 大人的言行舉止會不知不覺得投射在寶寶身上 因此父母要從自身做起 才能給孩子做好榜樣 幼兒期是習慣養成的重要期 不僅要幫孩子的飲食把關 選擇適合的食物 並教導他建立不偏食的良好飲食習慣