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| 坐月子飲食宜忌 | 2008-10-14 | Page:1/1 |
中醫認為，產後是整個妊娠過程的結束階段，產婦由於分娩時帶來的創傷和出血，以及妊娠、分娩時的情緒變化，損耗了不少的元氣，所以有產後「百節空虛」的說法，稍有不慎就要引起疾病，因此，中醫要求產婦格外注意生活起居及飲食的禁忌。坐月子的飲食宜忌 大體上說來分為以下幾方面： 一、以容易消化、清淡，有利產婦復原的食物為主： 產婦的消化功能往往較差，特別是在分娩後的半個月之內，更需要受到保護，如果這時吃過於油膩（如肥豬肉、肥腸）的食物，這些食物會增加產婦胃腸道的負擔，易使其脾功能受損，引起消化不良，影響食慾，故應吃些清淡而又能健胃的食品，如豆腐、薏仁粥、玉米粥、紅棗薏仁粥、瘦豬肉湯、蒸蛋等。 分娩後，產婦面臨子宮復舊，消除惡露，生殖道復原及整個體質的復原（中醫學中的「恢復元氣」）等問題，故飲食應富於營養，具有足夠的熱量，從我國民間風俗看，產婦宜吃母雞湯、蒸蛋、豆腐製品、鯽魚、鯉魚、薏米仁、小麥製品、紅糖、紅棗、糯米酒雞（蛋）等。 產婦的膳食應以精、雜、稀、軟為宜，產婦產後需要大量營養，以補充分娩和產後哺乳之需要，所以要供給足夠的熱量，豐富的蛋白質、維他命（最好持續服用孕婦吃的維他命，如新寶納多），無機鹽類和大量的水份，適當地吃些雞蛋、雞湯、紅棗、桂圓、蓮子、紅豆是必要的，但絕不能把豆腐、豆腐乾、豆漿、水果當做是維他命的主要來源，如果產婦吃的不是「稀而軟」，而是「硬而乾」，一定會影響消化吸收，有的還會發生腹瀉、腸炎，如果不吃水果、青菜，會引起大便秘結乾燥，導致痔瘡、肛門裂等。 二、忌吃生冷： 產後要忌吃生食、冷食、儘可能不要吃存放時間較長的剩飯菜，未煮熟的食物往往不易消化，這對脾胃功能較差的產婦（特別是分娩後7∼10天內的產婦）來說，是一個負擔，很可能引起消化功能不良，生冷食品未經高溫消毒，可能帶有細菌，進食後導致產婦患腸胃炎。另外，為了保證食品的衛生和食物易於消化，可不吃或少吃涼拌菜和冷葷。 新鮮的水果，不包括在「禁忌」之內（另一說法：產婦頭2∼3個月之內少吃甜食和水果，因為嬰兒需要這段時期來適應這些食物，否則寶寶會拉肚子！當然如果寶寶適應的還不錯就另當別論），水果有促進食慾，幫助消化與排泄的作用，但偏冷性的果菜最好避免（特好是分娩後7∼10天內的產婦），如冬瓜、椰子水、楊桃汁、西瓜、梨子（鴨梨）、大白菜、橘子、葡萄柚、醃黃瓜、哈密瓜、竹筍、白蘿蔔、茄子（毒性蔬菜）等等，一般在室內放置的水果，不會涼到刺激消化器官而影響健康的程度，反之，在產後一個月應多吃一些易消化的新鮮時令水果，以增加營養及補充維他命；在夏季坐月子時可吃些適宜消暑的飲食，產婦出汗多、口渴時，可以食用綠豆湯、西紅柿，也可吃些西瓜和水果消暑，不用盲目忌口，以避免產褥中暑。 三、忌吃大辛、大熱的食品與藥物： 如辣椒、肉桂、狗肉、花椒等，這些食品太熱、太燥，很可能透過乳汁而影響嬰兒的腸胃功能（例如洋蔥、番茄和有氣的飲料是最常見的例子，會使寶寶降低了食欲；餵母奶的媽媽吃大蒜，寶寶吸奶會比平常吸得更久更用力），且可能影響產婦的子宮復原，或引起產婦便祕，此外，有的產婦若有大便乾結、痔瘡等，吃這些食物會使症狀加重。 四、必須根據產婦的體質寒熱虛實來確定食療方向： 一般來說，在產褥期的產婦體質較弱，輔以食療進補，以促進機體的恢復，但是國人的體質有一些的差異，按中醫辨證理論，可分為寒熱虛實等類型，在進行食療時，虛者要補，實者要瀉，而且虛證還有陰虛、陽虛、氣虛、血虛、津虛、精虛的分別，所以在使用食療進補時，要根據產婦的實際情況來確定食療方向，應該徵詢您的家庭中醫師給予適當的建議。 五、其他飲食注意事項： 食醋中含醋酸約3∼4％，作為調味品食用，數量有限，與牙齒接觸的時間又很短，不至於在體內引起什麼不良，相反的，還可以起促進食慾的作用，所以醋作為調味品食用，就不必受到禁忌。 產後10日內飲用紅糖水有益健康，紅糖性溫，具活血化瘀的作用，對產後子宮收縮恢復和惡露的排出，乳汁的分泌有一定的幫助，還有利尿功能，減少產婦臥床引起膀胱尿滯留，防止尿路感染，但在某些情況則要避免，例如：產褥中後期，產婦屬陰虛體質，或在夏季分娩，產後有感染到疾患，陰道出血量多等則需避免，可改白糖水。 不少人因為不懂得科學設計和合理調配產婦的食譜，認為產婦吃得越多越補，吃的東西越貴越好，結果適得其反，反而造成孕婦營養過剩，甚至產後體重不降反升還要花錢減肥。有人認為吃了營養品後不能再吃青菜、水果，有的忌口忌到不讓產婦吃豆腐、喝豆漿、稀飯，其實這些作法並不符合科學道理，只有合理調配飲食，做好飲食宜忌，才能做到既能補養身體，又不造成浪費，並且符合每個產婦自身的需要，這樣恰當的安排，才是良好的飲食調養。
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