減緩輻射對人體影響的好食物

2011-04-09

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文章來源--學前教育雜誌4月號

蕃茄紅素--
水果的部份，像是番茄，西瓜，芭樂和奇異果等等，以及綠色蔬菜，修護受損細胞效果都不錯

維生素E和維生素C--
各種豆類，橄欖油，葵花子油，芥菜，高麗菜，蘿蔔等十字花科蔬菜，鮮棗，橘子，獼猴桃等新鮮水果

維生素A和貝塔胡蘿蔔素--
魚肝油，動物肝臟，雞肉，蛋黃，花椰菜，胡蘿蔔，菠菜等

硒--
芝麻，麥芽，柿子，南瓜，蔥，酵母，蛋纇，啤酒，龍蝦，金槍魚等海產，大蒜，蘑菇等

脂多糖，維生素A--
綠茶，綠豆

膠原彈性物質--
海帶，紫菜，動物的皮膚，骨髓