營養涼麵

2012-07-19

Page:1/1

材料:紅蘿蔔..切絲
小黃瓜..切絲
香菇..切丁
麵條(任何麵條都適用.麵線也可以喔)

1.紅蘿蔔絲及香菇川燙熟至微軟
2.麵線煮熟撈起後直接沖冷開水讓麵條更有Q勁,邊沖冷水邊用筷子撥動麵條約一分鐘左右,瀝乾即可 (起鍋後安媽咪會滴一些smartbio冷壓油,再拌一點豆油伯醬油,若無上述兩種也可用鮮美露+水果醋)
3.紅蘿蔔絲及小黃瓜絲放置麵條上擺盤,一個人喜好撒上黑芝麻.白芝麻.海苔.核桃撥碎都可