1.麵條煮熟備用 2.熱鍋後加一點油,將蒜末爆香後加入牛肉片拌炒,再加一點醬油及水(也可用香菇素蠔油代替),轉中小火悶一下 3.再將麵條倒入鍋中拌炒一下即可
ps:如果加入的是香菇素蠔油一樣要再加一些水喔!這樣炒麵才不會太乾
