母奶寶寶的營養、生長與副食品

2010-03-08

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雖然配方奶設計是為了盡量與母奶相似，但要完全複製母奶的所有營養成分，實在是件困難的事。舉例來說，光是蛋白質的組成成分比例，就不相同。而母乳中豐富的脂肪酸，擔負腦部發育的重責大任，與抵抗感染的功能，配方奶也仿不來。母奶會一直隨著寶寶長大調整成分，配方奶就更辦不到了！

隨著寶寶漸漸長大，營養與能量的需求量會越來越大，所以就要添加「副食品」。稱其為「副食品」而不稱為「離乳食」是因為添加副食品是為了補母乳之不足，而離乳食很容易讓人覺得應該開始離乳，但事實上母乳可提供寶寶營養及能量來源至兩歲甚至兩歲以上呢！所以別再說六個月以後的母奶沒營養啦！多少媽媽因為這句話，只餵到六個月，實在可惜！

母乳成分中第一個會開始缺乏的是鐵質。如果哺乳期間，母親有攝食足夠的鐵質，寶寶出生時身體的儲存量也夠的話，前六個月是不會缺鐵的。早產兒寶寶比較吃虧的是比較早出生，身體還來不及儲存足夠的鐵質，所以在六個月前鐵質不夠的情形比較容易發生。維他命D是另一個容易缺乏的維生素，不過寶寶如有適當的日曬(要讓寶寶曬曬太陽喔)，媽媽攝取也足夠的話，這比較不成問題。這兩項缺乏常見於營養不良的媽媽。而這種情形通常在媽媽適當補充維他命之後就會改善。

因為每個種族、國家飲食習慣不同，母乳的成分差異性也很大，很難訂出一個副食品該補充多少能量與營養素的準則。不過科學家們還是很認真的收集了一些發展中國家與已開發國家媽媽的乳汁分析，訂出寶寶六個月之後需要補充哪些營養成分。不過我覺得太複雜了，我們也不可能給寶寶吃每樣東西都去算他裡面的所有營養成分啊！

本文擷取:母乳醫師-花媽媽blog
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