|
香的故事原著／劉良佑 整理／傅佩芳 佛教自從於東漢明帝時（西元65年）傳入中國後，伴隨而來的除了佛經、佛像外，尚有印度及中亞的用香文化。 大論師龍樹菩薩（150∼250年）曾著有《香合寶鬘》、《和合香法》；玄奘大師的《大唐西域記》中亦記載了「法華諸香」：須曼苒華香、闍提華香、波羅華香、青赤白蓮華香、華樹香、果樹香、旃檀香、沉水香、多摩罹跋香、多伽羅香、拘陀羅樹香、曼陀羅華香、殊沙華香、曼殊沙華香等等，在在說明了香在佛教中佔有極重要的地位。 佛事中的用香，大約可分為二大類：一者為薰香，二者為焚香。薰香香品的一般特徵，是它們原本都有很濃郁的香味，如香草、花果和酥油等，它們的氣味是不需要通過燃燒便可取得。而誦經拜佛禪修時用的焚香，嬝嬝上升的香煙並有上達天聽的意義。 這類觀其煙而嗅其味的焚香，不論其形狀為柱香、臥香或盤香，凡是點了火之後，可以自燃不滅的煙香，其實都是「合香」。古人為了儀式進行中，不會因香火的時斷時續引起麻煩，而依不同的需要，在香末中調和了不同程度的香草、香木、香花、香脂，及助燃劑等。常見的發煙配料有茅香、甘草等，配味的則有丁香、肉桂等，而白芨、龍腦、煉蜜、甲香、松香等物則用來下膠。牙硝用來發火助燃，至於像麝香、沉香等高貴香料，則是在香配好後，方加入微量，用以提昇香氣及品味。 有些講究的佛事用香，可以精確到誦經與燃香的時間完全一致；讀誦不同的經文，就拈不同長短的香。事實上，有很長一段時間，古人是用有刻度的柱香來計算夜晚的時辰的。 《大唐西域記》所記載的法華諸香中，看來大多數為花香（華者，花也），至於焚香，至今可辨認的有：旃檀香、沉水香和多伽羅香。旃檀是檀香木的一種，檀香樹的品種有白檀、蛇心檀、隨時檀等。其中，白檀樹又因樹幹木質部分色澤的不同，而有旃（紅）檀、紫檀（非硬木紫檀）等不同的名稱。印度的白檀香木品質為世界之冠，不但香氣濃烈，且紋理細致，焚香、雕刻兩相宜。因此，印度的佛事用香，又融入了以檀香木來作焚香原料和雕造佛像的傳統。 沉水香，是今日之水沉香。沉香並不是一種樹木的品種名，而是古人對某一類型香木趣味判斷下的稱呼。這種香木遇熱時，會散發出令人愉悅的香氣，因而產生潛沉悠遠的美感，所以稱為沉香。其色澤有黃、褐、棕、黑等色，性狀有泥片狀、枝幹狀、皮殼狀等等。其中某些黑色、棕色條塊狀的比重甚大，密度亦高，往往堅如鐵石，投水則沉，所以俗稱沉水香。這些沉香類的樹木，生長於北迴歸線以南的亞洲熱帶雨林中。近年來，以海南島、越南、印尼、高棉、寮國所產為多。 除了沉水香外，古人在香品中分出了一個更為高級殊勝的類別，古稱多伽羅香，今名棋楠。棋楠其實也是香樹的一種腐朽變木，有木質及皮質兩種。從目前所知的各種棋楠香木來看，其樹種可分為二大類：多脂的產於越南，色深而重；清香者產於海南島、廣西、雲南等地的山林中，色淺淡而質材鬆。焚之，初香皆幽雅芬芳，本香都有乳香味，尾香則多帶濃郁香氣，無比宜人。 棋楠香木數量稀少，是以珍貴異常。以色澤來區分，有綠棋、白棋、金絲棋、虎皮棋、紅（紫）棋、黑棋等。其價格之貴賤是依稀少性來排定，與氣味之高下無關。據說頂級的綠棋條塊，每千克的市價約在美金八萬元之譜，實在令人咋舌。（參考資料：《靈台沉香》，劉良佑著）
| 
會員登入 
