副食品添加的一般原則

2007-01-25

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母奶是嬰兒最理想的食物，隨著嬰兒成長的需要， 只靠母奶是不夠的，四至六個月以上的寶寶除了吃母奶或嬰兒配方食品外，還應吃固體食物(即坊間所稱的副食品 )。
一次只能餵食一種新的食物，且應由少量(1茶匙)開始試吃，濃度也應由稀漸濃 。
每吃一種新的食物時，應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若餵食三至五天後沒有不良反應(如：腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等症狀)，才可換另一種新的食物；若糞便或皮膚發生變化，應立即停止食用該種食物，並帶寶寶去看醫師，以確定病情。
最好將固體食物盛裝於碗或杯內，以湯匙餵食物，使寶寶適應成人的飲食方式。
最好讓寶寶養成先吃固體食再喝奶水的習慣。
製作固體食物時，最好以天然食物為主，儘量不用調味品。
製作固體食物時，應將食物及用具洗淨外，雙手也應洗淨。若購市面上現成的嬰兒食品，除用具及手應洗淨外，應注意其有效期限，開罐後的嬰兒食品若不能當時吃完，可冷藏於冰箱中，並於24小時內食用，吃不完則應丟棄。
七至九個月寶寶之食譜範例：
　早餐：米(1/2碗)、母奶或嬰兒配方食品。
　早點：母奶或嬰兒配方食品。
　午餐：魚肉泥(1/2兩)、稀飯(1/2碗)、香瓜泥(1湯匙)。
　午點：母奶或嬰兒配方食品。
　晚餐：蛋黃泥(1題匙)、麵條(1/2碗)、菠菜泥(1湯匙)。
　晚點：母奶或嬰兒配方食品。