魚香蒸蛋

2007-03-22

Page:1/1

魚香蒸蛋

看不見魚肉的料理
適合１－２歲不喜歡吃魚的Bobo
今天第１次煮給小乖乖吃
很喜歡吃
就只有豌豆苗嚼完會吐出來　吞不進去

材料：

A：蛋１個、牛奶４５cc、高湯４５cc
B：鱈魚１／２兩（適量就好）、泮火腿１／４片
C：豌豆苗少許、

作法：

將A材料　盛裝於容器　攪拌備用
將B材料　剁碎　再加入A中攪拌

鍋中水開後放裝有材料的容器、改以小火蒸熟
最後加入C　再蒸約３０秒後即可取出