4~6個月副食品食譜

2007-03-23

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米糊:
　　準備適量的米粉，加入熱水或蔬菜湯調成糊狀即可。
麥糊:
　　準備適量的麥粉，加入熱水或是蔬菜湯調成糊狀即可。
PS.米粉跟麥粉都是很好的副食品，但麥粉容易產生過敏，所以最好從米粉開始。

莧菜泥:
　　1.先將莧菜洗淨,保留葉子的部分。
　　2.狀莧菜葉放進開水中煮軟。
　　3.使用磨泥器，狀煮軟的莧菜葉磨成泥狀。
ps.蔬菜中含有豐富的纖維質，非常適合剛開始添加副食品的寶寶。各種葉菜都可以採取同樣的方法製作，例如：青江菜，小白菜等。

豌豆泥:
　　1.先將豌豆放入沸水中燙熟。
　　2.狀燙熟的豌豆壓成泥即可。

南瓜泥:
　　1.南瓜去籽。
　　2.將南瓜切塊，放入蒸鍋或電鍋中蒸熟。
　　3.將蒸熟的南瓜塊壓成泥即可。
PS.由於南瓜的皮很厚，較不易去除，可以將連皮一起蒸熟後，在用湯匙挖取南瓜來製作。

馬鈴薯泥:
　　1.先將馬鈴薯去皮，放入電鍋或蒸籠中蒸熟。
　　2.將蒸熟的馬鈴薯切塊，再壓成泥狀即可。
PS.馬鈴薯含有豐富的維生素Ｂ６，對於增加免疫功能很有幫助。

蘋果汁:
　　1.蘋果洗淨後去皮。
　　2.將蘋果切塊，先磨成尼後，再以紗布過濾即可。

西瓜汁:
　　1.西瓜先去皮成小塊。
　　2.放入紗布中，慢慢擠出汁即可。
ps.果汁中含有豐富的維生素Ｃ，也含有糖分，建議先以開水以1:1的方式稀釋較好。

菠菜汁:
　　1.先將菠菜洗淨並切成小段。
　　2.將菠菜放入沸水中煮熟。
　　3.拿出煮熟的菠菜，放入紗布中過濾，取其湯汁即可。

胡蘿蔔果凍:
　　胡蘿蔔１５０克。
　　洋菜１０克。
　　　1.將胡蘿蔔煮熟，磨成泥狀備用。
　　　2.洋菜加水煮開至全部溶化。
　　　3.將胡蘿蔔泥加入洋菜中，攪拌均勻。
　　　4.倒入模型中，放涼成型即可。

木瓜泥:
　　1.木瓜洗淨去籽。
　　2.以湯匙挖取木瓜，並壓成泥狀即可。

香蕉泥:
　　1.香蕉去皮後切成小塊。
　　2.用湯匙將香蕉壓成泥即可。
ps.香蕉本身的質地較軟，等６個月大後，可以直接成小塊餵食。

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