寶貝厭奶嗎？該吃副食品了！下集

2007-03-31

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寶貝進食副食品三階段
嬰兒成長月份：
•4∼6個月
•7∼9個月
•10∼12個月

副食品質地三進階：
•流質食物階段
•半固體食物階段
•固體食物階段

副食品內容：
除了喝母乳或嬰兒配方奶，副食品應該由流質漸進到半流質，從稀釋蔬果汁到濃稠蔬果汁，還可嘗試米糊、麥糊及各式果菜泥，來滿足成長所需的營養。
已經開始長牙，除了半固體（泥狀、糊狀）食物，可以開始嘗試稀飯、麵條、土司麵包及含蛋白質的魚肉豆蛋類。具有過敏體質的小孩，在此階段也可再次嘗試各類副食品，只是須謹慎觀察，蛋類暫緩給予。
已經可以喝全奶，但是優格、起司、養樂多等全奶產品，還是等1歲以後再給予較適宜。此時期可開始嘗試讓寶寶吃乾飯，練習自己吃、學習拿餐具。

正確添加三階段副食品

流質階段－－從果汁及蔬果汁開始
首先，最適合而且最容易被小嬰兒所接受的副食品就是「水果」，最常被用來作為副食品入門的是蘋果、梨子和香蕉，容易被小嬰兒接受且較不易引起過敏。柳橙類的水果雖然含較多維生素C，但是較容易造成過敏，可以晚一些再嘗試給予。
而有很多小朋友不愛吃青菜，因為青菜本身的味道及質感粗糙，所以剛嘗試青菜副食品時，先從有甜味的胡蘿蔔開始，不妨與蘋果汁以2：1比例混合，小嬰兒接受的程度蠻好的。此後，再加入煮過的菠菜汁，一般蔬菜比較不會引起過敏，一樣的與蘋果汁以2：1比例混合。這些蔬果汁可提供約60大卡的熱量，營養成分幾乎都是醣類，建議在三正餐間的點心時間供應，攝取量一次以兩匙為限。切記！不能給予未煮熟的蔬菜汁，蔬果汁應與開水對半稀釋後再給baby食用。

半固體階段－－營養更完整，當心勿過量
當小嬰兒已適應了流質副食品後，第二步可開始嘗試各類半固體食物。要提醒的是：
★初次餵食baby蛋黃泥時，一次的量不要太多，應從1/2茶匙開始試吃；至於過敏體質的小寶貝則暫緩給予。
★此階段的baby已經長牙了，可選擇的食物有：魚肉豆蛋泥、肝泥、米麥糊、麵條、稀飯、土司、麵包、饅頭。可撕去硬的外皮，泡入奶水，一口一口餵食；或是烤過，讓baby握著吃，有利於磨牙及訓練適應固體食物；但一次的熱量供給不應超過120大卡。
★蘋果、香蕉、米麥糊是很多小嬰兒喜歡的食物，嬰兒在厭奶時期（約4個月大），每天喝不到500㏄的奶水，卻能吃下2/3飯碗的蘋果泥、香蕉泥、米麥糊，約提供210大卡的熱量，若分三次點心食用，一次約可供70大卡的熱量。這時營養素的提供除了醣類來源外，已有植物、動物性蛋白質的供給，可讓小baby胃蛋白?更趨完整，建立以後健全的體魄。

固體食品階段－－不可給予重口味食品
最後，就是小嬰兒接受固體副食品階段，這時就是爸媽最傷腦筋的時候，因為此時父母吃的任何食品，小baby都想嘗試抓去吃，所以為人父母者更須用心。此時的營養素來源幾乎包含六大營養素，然而1歲的嬰兒因大部分的器官與系統尚未發展完成，太早接受複雜、口味重的成人食品，會造成小寶貝腎臟負擔，反而不宜。例如，這時父母會餵食一般的魚鬆、肉鬆，除了鹽分過高外，也會影響小baby消化能力，不能不慎！

結語
為4∼6個月的小寶貝添加副食品，是件讓爸媽興奮的事！尤其這時小寶貝可能已經厭奶了。但千萬不要以為每一階段只能吃該階段的食品，記得後面的階段是包括前面階段的；在吃固體副食品時，當然第一、第二階段的副食品均可補充。因為可接受的食品種類多了，熱量也就多，記得配合嬰兒進食牛奶的量，不要吃多了，以免變成小小胖子喔！