烹調時間:一杯水的時間
做法:把蛋打勻,加入高湯,攪拌均勻,放入大同電鍋蒸一杯水的時間,就OK啦!!!
小秘訣:蛋跟高湯攪拌完成時,先閒至一會兒,等氣泡消失之後,加上蓋子再放入電鍋,這樣蒸出來的蛋就會很漂亮,且滑順可口^_^