10－12個月寶寶一天的飲食範例

2008-03-05

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10－12個月寶寶一天的飲食範例
固體食物階段
食物型態：固態 每日副食品餐數：３回∼４回
奶水餵養次數：２回∼３回 新嘗試： 這個階段可以開始讓寶寶嘗試乾飯、全蛋等食物。

　
AM０7：00 早餐時間：按照中國人的習慣，早餐喝奶奶。
建議奶量：200∼250cc；當然，也可以用米糊一碗取代。
AM10:：00 上午點時間：多攝取維他命C對美容很有幫助，點心吃柳丁。
柳橙類水果，必須挖取出果肉給予寶寶；假如覺得麻煩，改以蘋果切片也不錯，但記得要小心，別讓寶寶噎到了。
AM12：00 午餐時間：媽媽用了麵條半碗(麵條切斷)、肉絲1/2兩(約1湯匙)及1湯匙利碎的蔬菜，做了一碗肉絲麵給我，香噴噴的。
PM15：00 下午點心時間：悠閒的午茶時光，來瓶奶奶吧！
建議奶量：200∼250cc；或改以米糊一碗也可以。
PM18：00 晚餐時間：豐盛吧！有稀飯、紅蘿蔔、馬鈴薯和半個蛋，營養100分
PM21：00 宵夜時間：成長中的我是餓得很快的，所以睡覺之前，再吃個宵夜。
建議奶量：200∼250cc；或改以米糊一碗也可以。

１０∼１２個月寶寶的飲食注意事項
　　林姃慧醫師表示，十∼二個月的寶寶雖然已經可以開始喝牛奶、吃全蛋，但是許多全奶類產品，如起司、優格、養樂多等食品，還是等到寶寶一歲以後再給予較為適宜。此外，由於這個時期的寶寶已經具有可以自己吃飯的能力，所以媽媽應該儘量讓寶寶自己吃，並示範正確的動作(如拿湯匙、握杯子)，讓寶寶學習。
　　選擇正確安全的餐具也是很重要的，因為寶寶手部的抓握能力尚不完全，所以餐具應選擇摔不破的杯、碗、盤、匙等等；同時，餐具的品質及耐熱度也須考量，因品質不佳的塑膠餐具很可能會遇熱釋出化學物質，所以媽媽們可得仔細選擇，以確保寶寶的健康。

１０∼１２個月寶寶的副食品製作重點
A.蔬菜類－碎蔬菜：
將新鮮蔬菜洗淨切碎後，放入鍋內加少量的水煮爛後盛出即可。

B.五穀根莖類－濃粥：
米加７倍水，以小火煮爛。

C魚肉蛋類－蒸蛋：
將蛋打入碗內，加入水或湯汁至八分滿，再加入少許的鹽(或糖)，置入鍋內蒸熟即可。

添加副食品的禁忌
　　最後，有一些添加副食品的禁忌必須再次提醒媽媽們；首先是食物的選擇，在寶寶的牙齒還沒有生長完全之前，媽媽們應注意食物的軟硬問題，特別是有骨頭或有刺的食物，一定得特別小心。還有，為了避免寶寶養成偏食的習慣，媽媽們應避用調味料調理副食品；當然，油炸、辛辣或是太冰的東西也不適合給寶寶吃。

　　另外，有部份的蔬(菜像是胡蘿蔔、芒果、南瓜等)因含有豐富的維他命C，所以易使得寶寶的皮膚變黃；因為維他命C雖有益，但卻屬於脂溶性，食入後會囤積於體內，而使得寶寶的皮膚黃；雖說一段時間後就會退掉，但還是不應該讓寶寶吃太多，適量就好。

完整的營養最健康

　　最後要再次提醒媽媽們，副食品的添加重點，就是希望除了補充寶寶所需的營養之外，還能讓寶寶漸漸地適應各類食物，所以其量應由少變多，千萬不要強制限定寶寶一定得吃多少，而逼著寶寶多吃一點；否則若是影響了寶寶進食食的心情，並留下對其的負面記憶，反而易使得添加計畫失敗，甚至導致寶寶產生偏食的習慣。

　　掌握嬰兒時期的健康，就是為寶寶的將來奠定了穩固的健康基礎；而想要擁有健康，當然就必須擁有完整的營養囉。林姃慧醫師與毛櫻曼營養師同時強，若是希望寶寶能健康的成長，則均衡的攝取5大類營養可是第一要務；而在您掌握了0歲階段的副食品給予原則之後，相信對於完整營養的給予，定能不費工夫的信手捻來，營養百分百、健康百分百。