敏性鼻炎飲食上需特別留意

2007-04-24

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相信不少罹患過敏性鼻炎的朋友，在季節交替、日夜溫差大的時候，更容易感鼻子及呼吸道的不適症狀，除了注意遠離過敏原外，醫師指出，透過飲食營養方面的調理，對於減緩過敏性鼻炎的症狀，也有不錯的效果。
以上提供您一些過敏性鼻炎患者在飲食上需特別留意的事項:

◎禁絕以下食物
＊ 香蕉、牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳製品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。
＊ 冷飲:過冷食物會降低免疫力，並造成呼吸道過敏。
＊ 剌激性食物，如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。
＊ 特殊處理或加工精製的食物。
＊ 人工色素:特別是黃色五號色素。
＊ 避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。

◎多吃以下食物
＊ 多吃含維生素C及維生素A的食物:菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔等。
＊ 生薑、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。
＊ 糯米、山藥、大棗、蓮子、意仁、紅糖和桂圓等。

◎可吃，但應適可而止的食物 白米飯(改為糙米或五穀米)