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 烤肉清單
烤肉器具：烤肉架、木炭、火種、烤肉夾、衛生杯、筷、盤、叉子、鋁泊紙、
肉：牛排、雞肉、豬肉、,雞心,雞翅、雞屁股,熱狗
海鮮：蛤蜊, 蚵.(含嗀),浦燒鰻, 蝦子，秋刀魚,吳郭魚,花枝
蔬菜:：玉米,青椒,茭白筍, 絲瓜,香菇, ,金針菇, 洋蔥、蘋果、青蔥、萵苣、甘蔗、鮑魚菇
其它：甜不辣,土司,花枝丸子,豬血糕、飲料、年糕、海苔、啤酒、棉花糖
特調醬料：奶油、檸檬、烤肉醬、枊橙拌成醬
和風烤醬：醬油、酒、 番茄醬、 薑末 洋蔥泥 檸檬汁拌成醬
泰式酸醋醬：白醋、辣椒、 蔥末、 蒜末、洋蔥、香菜、糖 拌成醬
西式醬：檸檬+奶油+蒜泥+黑胡椒+白酒 拌成醬
自調醬：醬油膏2大匙、柳橙汁1大匙、冷開水2大匙、代糖
風味烤：蘋果雞肉串烤，萵苣包烤肉、蛇麵（奶油、鹽、糖、蛋成麵團再捲條在竹叉上）
肉包金針菇串、啤酒蒜頭蝦(割一半瓶啤酒缶加啤酒及蝦及蒜頭)、年糕包海苔(烤好年糕加海苔片)、烤棉花糖、鹽烤魚、
需用鋁泊紙：奶油金針菇、奶油玉米、烤甘蔗
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