秋季富含維他命的食物推薦

2008-07-03

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秋季富含維他命的食物推薦
文 / 周玗玗　　

天氣乾燥，來點潤肺的梨子，鮮美多汁且富含維他命B1、B、C，非常有益寶寶健康！白白的花椰菜、肥嫩的鮮蝦，飽含了多種維他命及抗癌物質，也很適合寶寶來品嚐。

營養副食品
4∼6個月　副食品準備期：生梨汁
材料：水梨半個，水適量
做法：
STEP1：水梨去皮去核切塊。
STEP2：放入榨汁機中壓榨。
STEP3：梨汁內加入適量水即可。

5~6個月　副食品初期：水梨米糊
材料：生梨汁50毫升，米飯2匙，水適量，冰糖少許
做法：
STEP1：梨汁內加入米飯、冰糖，放入食物料理機中。
STEP2：打磨均勻倒入碗中。
STEP3：依據寶寶適應能力加水稀釋調勻即可。

7~8個月 副食品中期：鮮蝦花椰菜
材料：蝦仁4∼6隻，新鮮花椰菜50克，油適量，鹽少許
做法：
STEP1：蝦仁挑去沙筋後洗淨。
STEP2：花椰菜洗淨切成小塊後瀝乾備用。
STEP3：炒鍋中加入少許油、少許鹽，等油熱後放入青菜。
STEP4：翻炒均勻後，加入少量的水，加蓋悶煮。
STEP5：待青菜煮熟後，加入蝦仁翻炒，等蝦仁顔色轉爲紅色即可。

變化巧思副食品
上述基本食物做好之後，媽媽可以稍微變化加工，就成了寶寶能吃的不同副食品嘍。

9~11個月 副食品中期：蝦泥花椰菜
做法：
STEP1：把蝦仁全部挑出來，放入料理機中打磨成蝦泥。
STEP2：菜花放入研磨碗中研成泥狀。
STEP3：將兩物混合煮熟即可。

12~18個月 副食品結束期：碎蝦花椰菜
做法：
STEP1：把煮熟蝦仁全部挑出來。
STEP2：用剪刀把蝦仁剪成合適大小。
STEP3：和煮好的花椰菜也剪成合適的大小即可餵食。